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【宮地弘太郎PROFILE】

1974年2月18日生まれ。広島県出身。
柳川高校から亜細亜大学へ進学。全日本選手権で2度の準優勝のほか、デビスカップ代表として活躍し、2000年には全豪オープンで予選決勝に進出した。また、95年の福岡ユニバーシアードでは、27年ぶりの男子銅メダルを獲得した。JOP最高3位。
日本体育大学大学院修士課程を修了し、現在はJOC強化スタッフとしてユニバーシアード男子コーチ、2007年4月から関西国際大学人間科学部ビジネス行動学科講師・硬式テニス部監督を務める。
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麺2

麺ネタ2です。

上の二枚は、京都伊勢丹に出店したすみれの味噌ラーメンです。札幌ラーメンの代表です。王道。

下の2枚目は、荻窪に本店がある、春木屋のワンタン麺。
最近、目黒に出店したようです。ここの醤油は、3本の指に入ります。麺のちぢれがベーシックなスープに絡み、基本なのに奥が深い。
Food Drink | Posted by 宮地弘太郎 18:39 | コメント(0) | トラックバック(0)