2009年10月03日
麺
久々に麺ネタを朝上から 穂高
すみれからのれんわけした純連で9年間修行した店主が札幌にオープンしました。卵ちぢれ麺で濃いスープによく絡みます。醤油はスープが黒いです。
冷めないスープが最高です。
お次は朱華園
尾道ラーメンの王様。鶏ガラスープと豚の背油が醤油にマッチ麺も平打ち麺で歯ごたえあります。
以外にさっぱり。
すみれからのれんわけした純連で9年間修行した店主が札幌にオープンしました。卵ちぢれ麺で濃いスープによく絡みます。醤油はスープが黒いです。
冷めないスープが最高です。
お次は朱華園
尾道ラーメンの王様。鶏ガラスープと豚の背油が醤油にマッチ麺も平打ち麺で歯ごたえあります。
以外にさっぱり。